哈啾嗨

2018-12-29

啾嗨项目简介

哈啾嗨蒙古文化餐厅隶属于伯乐千里马集团旗下的餐饮品牌,品牌成立于2014年。于2018年正式与伯乐千里马集团并轨。是一个以地道、好吃、健康的精致蒙餐+地方融合菜为产品理念并通过感动+民族特色为服务理念的创新蒙餐品牌。哈啾嗨蒙餐致力于打造精致、超值、国际范儿的蒙餐。                                   

哈啾嗨的命名源于传统蒙古族手工艺布娃娃 -译为蒙古娃娃。现已成为非物质文化遗产

哈啾嗨蒙古文化餐厅首家餐厅于呼和浩特。10余家门店正在筹备当中。在一年内哈啾嗨会成为内蒙古最响当当的蒙餐品牌。在三年内哈啾嗨便成为全国最响当当的蒙餐品牌!必定将会在蒙餐中开辟出一块崭新的天地!

品牌故事:

在13世纪有一位蒙古皇帝,有位非常可爱漂亮的小公主,这位皇帝对这位小公主宠愛有加。但很不幸这位小公主五岁的时候生病夭折了,突如其来的不幸让这位皇帝陷入了无比的痛苦中,久久振作不起来,这让皇宫里的人们给急坏了。于是请了非常有名的萨满给皇上看了病、萨满就让人做了一个 小巧玲珑的布娃娃。布娃娃送给了皇帝,皇帝看到这个布娃娃后彷如看到了自己失去的小公主般开心了起来, 并把这个布娃娃随身携带着,不久又一位皇妃怀孕生下了个公主。而这位公主跟夭折的公主一模一样 ,这让皇帝给高兴坏了,所以给这布娃娃也起了个可愛的名字哈啾嗨(古代蒙语的意思是闽来再起的 娃娃)。这件事情传开后当时的蒙古人觉得哈啾嗨象征着平安健康,所以所有蒙古族母亲有了愛女之 后亲手做一个哈啾嗨送给女儿,希望女儿美丽漂亮、健康平安。哈啾嗨也成了宫廷到百姓生活当中蒙 古族少女的主要玩具、心愛之物。现在哈啾嗨是非物质文化遗产、哈啾嗨创始人乌兰女士的另一个身 份也是哈啾嗨非遗传承人、所以让神奇的哈啾嗨成为了哈啾嗨品牌蒙餐的形象使者和品牌吉祥物、希望带给所有人经典蒙古美食和健康平安祝福。