于秀利女士坚定了进军火锅底料行业的决心，毅然创办“玉泉区红太阳食品加工厂”，将位于玉泉区西菜园自家200平米的四合院，作为公司最早期厂址，将“草原红太阳”作为产品商标并完成注册，研发出以植物油脂为原料的蒙式火锅底料，打破了川式火锅底料长期独霸市场的局面。

因诚信经营和优质产品，火锅底料市场逐渐打开，原有场地已不能满足生产需求，2001年，将厂区迁至玉泉区八里庄，初步形成流水线生产作业模式。

    随着市场规模不断扩大，原有厂地已无法满足日益增长的产量需求，2003年4月，公司正式入驻呼和浩特裕隆工业园，注册成立内蒙古红太阳食品有限公司，进入公司化发展阶段。同年，销售额突破700万元，职工人数60余人。

2010年 研发楼项目启动并投入使用

2011年 西区1号车间、库房项目启动并投入使用

2013年 生活楼、污水处理站项目启动并投入使用

2014年 西区2号车间、库房项目启动并投入使用

经过5年的快速发展，通过科学、合理、超前的规划设计，使我公司具备了中型食品企业生产规模，生产产能极大提高，生产业务更加规范，环保标准达到国家水平，员工办公、生活环境明显改善，幸福指数不断提升。至此，我公司开启了现代化建设的新进程。

公司销售额在全国同行业排名进入前5名，“草原红太阳”商标被国家工商行政管理局评为“中国驰名商标”，进一步提升企业品牌价值。

   核心价值观升级为“成长、爱自己、员工至上、修人文情怀”，将企业的关注点提升到对人、生命更深层次的关怀，成为全体员工价值判断的行动指南及企业发展的终极目标。

2020年6月，三期智能工厂首条试生产线成功试运行。

三期智能工厂总建筑面积18598平米，投资1.8亿元，采用全封闭、自动化生产方式，引进9条全自动、智能化生产线，单班年产能可达到6万吨，产能提升率约为50%，使公司的生产制造管理标准达到国内同行业一流水平。

三期智能工厂借助冰山建筑总院打造智能制造创新孵化器，联合成都海科、上海节卡首创调味品行业的五化融合，推出精益化、自动化、信息化、数字化、亮化“五化融合”的智能制造全产业链应用，成为了行业智能化制造的典范，实现了我公司整体化、集成化、高效能的发展的智能制造布局。